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By Anne Wilson

Au fil des siecles, les Ecossais ont cree, en utilisant les produits de l. a. mer et du terroir, une food basic mais savoureuse.C est une food riche, aux saveurs robustes et truculentes. A l heure du the, los angeles choice va aux Scottish baps (baps), Shortbread (sables), tandis que les Forfar bridies (petits feuilletes a los angeles viande) et Scotch eggs (#339;ufs ecossais) font de delicieux snacks. Laissez-vous tenter par tous ces mets delicieux et decouvrez par exemple l. a. soupe Cock-a-leekie, le Finnan Haddie (haddock sauce moutarde), le Tweed Kettle (saumon poche), le Hotch Potch (ragout d agneau) et le Stoved chook (poulet en cocotte).

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Piltrezunedetzxièmc Pour1Jirze foisitraversunepassolreplus f'Inc. , . Versezdansune 2C'JPZt;ZS;émincés 314drrztfyetiefarine dàvoine bouteille,botluhezctplacez dansunendroitfrais 250mld/twlzcllaude ctsonabre. /- deleservlr. Creusez unpuitsaumilieu:ajoulez Aioutrzlrflww/wzr,lrmgrlerA crèmr A. f/lzrwzzbten. CtrlslxE flcoss/usE : IN DFX * * : à A B Ejalxs Amuse-Gueulesetcompagnie Amuse-Gueulespourtoutes occasions Casse-croûte Chocolatsetconfiseries CocktailsetBoissonsdeFête Cuisineallégée LaCuisineauxherbes LaCuisinedesbébésetdes tout-petits LaFoliedesbiscuits LePoulet-recettescréatives LeRiz-préparation traditionelle Cuisineclunoise Cuisineécossaise Cuisineespagnole classiques LesLégumes-recettcs innovalrices Cuisineanylaise Cuisinecalan Cuisineyrecque Cuisinemdienne Haggis62 T P Parranilan40 Pouler Cock-a-leekue28 encoiotre50 * 64 LesPâtesàtoutesIessauctts LesPâtesrapides Cuisineindonésienne Cuisineirlandaise Cuisineitalienne Cuisinejaponaiseetcoréenne Cuisinelibanaise Cuksinemexicaine Cuisinethaklandaise Cuisinecampagnardelesrecettesdecheznous Cuisinemarocaine Dëlicesauchocolal1espâtisseries Dupuddingaugâteau Fêteetcadeauxgourmands Gâteaux-lestraditionnels Gâteauxdef:tepourles enfants Gâteauxenuntourdemain Gâteauxetmuffins Gâteauxfromagesmeringues.

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